อาหารบํารุงแม่ลูกอ่อน กับ อาหารแม่ลูกอ่อนห้ามกินมีอะไรบ้าง?

การกินอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงให้นมลูกนั้นส่งผลดีต่อทั้งแม่และลูกน้อย แต่ควรทานอาหารบํารุงแม่ลูกอ่อนอะไรดีขณะให้นมลูก? อาหารที่ดีต่อสุขภาพควรมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม วิตามินเอ และวิตามินดี คุณแม่ที่ให้นมลูกควรพยายามได้รับสารอาหารเหล่านี้จากอาหารหลากหลายชนิด เพราะจะช่วยให้ลูกน้อยได้สัมผัสกับรสชาติที่ต่างกันนั้นเป็นสิ่งที่ดี

อาหารบํารุงแม่ลูกอ่อน

คุณแม่ที่ให้นมลูกควรทานอาหารทั้งในปริมาณที่เหมาะสมและเลือกชนิดอาหารที่ดีต่อสุขภาพ โดยทั่วไป ร่างกายของคุณแม่ต้องการพลังงานเพิ่มขึ้นประมาณ 450-500 แคลอรี่ต่อวันเพื่อรองรับการผลิตน้ำนม กรณีคุณแม่ต้องการลดน้ำหนักหลังคลอด อาจไม่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ แต่ควรปรึกษาแพทย์ผู้ดูแลเพื่อวางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสม

สำหรับอาหารบํารุงแม่ลูกอ่อน ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างประเภทอาหารและสารอาหารที่ควรเน้น

• โปรตีน เป็นสารอาหารสำคัญสำหรับคุณแม่ให้นมลูก โดยทั่วไปร่างกายต้องการโปรตีนเพิ่มประมาณ 25 กรัมต่อวัน แหล่งโปรตีนที่ดี ได้แก่ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน หมู ไข่ ถั่ว ผลผลิตจากถั่วเหลือง และเมล็ดต่างๆ
• ผัก คุณแม่ให้นมลูกควรทานผักประมาณ 3 ถ้วยต่อวัน ผักอุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ตัวอย่างผักที่ดี ได้แก่ แครอท มะเขือเทศ ผักโขม พริกหวานแดง คะน้า และมันเทศ
• ผลิตภัณฑ์จากนม การรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมช่วยทดแทนแคลเซียมที่สูญเสียไปในช่วงตั้งครรภ์และให้นมลูก คุณแม่ควรดื่มนม กินโยเกิร์ต หรือทานชีสประมาณ 3 ถ้วยขึ้นไปต่อวัน
• ธัญพืช ธัญพืช โดยเฉพาะธัญพืชไม่ขัดสี ช่วยให้คุณแม่ได้รับสารอาหารสำคัญต่างๆ ข้าว ขนมปัง เส้นพาสต้า และข้าวโอ๊ต เป็นแหล่งธัญพืชที่ดี ควรทานธัญพืชประมาณ 8 ออนซ์ต่อวัน
• ผลไม้ นอกจากจะมีสารอาหารสำคัญอย่างวิตามินเอ วิตามินซี และโพแทสเซียมแล้ว ผลไม้ยังช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ซึ่งเป็นอาการที่พบได้บ่อยหลังคลอด คุณแม่ควรทานผลไม้ 2 ถ้วยต่อวัน เลือกได้จากกล้วย ส้ม ส้มโอ แอปริค็อต แตงแคนตาลูป มะม่วง และลูกพรุน
• น้ำ ถึงแม้ว่าน้ำไม่ใช่เป็นอาหาร แต่การดื่มน้ำอย่างเพียงพอมีความสำคัญ ควรตั้งเป้าหมายดื่มน้ำ 12 แก้วต่อวัน

อาหารแม่ลูกอ่อนห้ามกิน

แม้คุณแม่ที่ให้นมลูกสามารถทานอาหารได้หลากหลาย แต่ก็มีบางชนิดที่ควรหลีกเลี่ยง เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพของทั้งแม่และลูก ดังนั้น ควรทราบทั้งอาหารที่ควรกินและไม่ควรกิน อาหารแม่ลูกอ่อนห้ามกินมีดังต่อไปนี้

• ชาและกาแฟ คาเฟอีนในชาและกาแฟสามารถส่งผ่านทางน้ำนมไปยังลูกน้อย ทำให้ลูกนอนหลับยาก ส่งผลต่อการพักผ่อนของคุณแม่ด้วย
• ผักกะหล่ำ ปลีบล็อกโคลิ และผักที่ทำให้ท้องอืด อาหารเหล่านี้มีผลต่อระบบย่อยของคุณแม่ ซึ่งอาจส่งผลให้ลูกน้อยมีแก๊สในท้องมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากลูกน้อยมีอาการท้องอืดอยู่แล้ว
• ปลา ปลาบางชนิด เช่น ปักเป้าทะเล (king mackerel) และ ปลาโลมา (swordfish) มีปรอทในปริมาณสูง ซึ่งสามารถปนเปื้อนในน้ำนมแม่ คุณแม่ควรเลือกปลาที่มีปรอทต่ำ เช่น ปลาทับทิม (tilapia) และ ปลาเทราท์ (trout) รับประทานไม่เกิน 6 ออนซ์ สัปดาห์ละ 2 ครั้ง
• ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตมีทั้งคาเฟอีน และอาจส่งผลเป็นยาระบายแก่ลูกน้อย ดังนั้นคุณแม่ควรหลีกเลี่ยงหรือรับประทานในปริมาณน้อย
• กระเทียม รสชาติของกระเทียมสามารถส่งผ่านทางน้ำนมไปยังลูกน้อยได้ ทารกหลายคนไม่ชอบกลิ่นของกระเทียม ซึ่งอาจส่งผลต่อการดูดนม
• เปปเปอร์มิ้น peppermint, เสจ (sage) และ พาร์สลีย์ (parsley) สมุนไพรเหล่านี้อาจส่งผลต่อน้ำนมของคุณแม่ ควรลดปริมาณการรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีสัญญาณว่าลูกน้อยได้รับน้ำนมไม่เพียงพอ

สำหรับคำถามอื่นๆ นอกเหนือจาก อาหารบํารุงแม่ลูกอ่อน กับ อาหารแม่ลูกอ่อนห้ามกินมีอะไรบ้าง? เช่น “ทานอาหารเผ็ดช่วงให้นมลูกได้ไหม” ขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของลูกน้อยหลังจากคุณแม่ทาน คุณแม่สามารถทดลองทานอาหารชนิดต่างๆ และสังเกตอาการของลูกน้อย เพื่อดูว่าอาหารชนิดใดส่งผลต่อลูกน้อยอย่างไร ไม่นานคุณแม่ก็จะสามารถปรับรูปแบบการรับประทานอาหารให้เหมาะสมได้